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麻汁马齿苋的做法

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第一次遇到这么便宜的马齿苋,3块钱一公斤,记得去年还10块钱一公斤呢,赶紧买了些。
嫩尖准备包饺子之类的,别的部分,趁少爷他爹中午在单位,拌着吃。要不他又要批评我吃的太素,他恨不得我每顿吃上一斤荤菜才好。

食材明细

主料
辅料
调料

麻汁马齿苋的做法步骤

  • 麻汁马齿苋的做法步骤:1
    1
    马齿苋摘成小段。
  • 麻汁马齿苋的做法步骤:2
    2
    焖尖部分备用。
  • 麻汁马齿苋的做法步骤:3
    3
    洗净。
  • 麻汁马齿苋的做法步骤:4
    4
    锅烧开水。
  • 麻汁马齿苋的做法步骤:5
    5
    放野菜,翻拌均匀。
  • 麻汁马齿苋的做法步骤:6
    6
    煮开锅即可。
  • 麻汁马齿苋的做法步骤:7
    7
    过冷水,撰干水分备用。
  • 麻汁马齿苋的做法步骤:8
    8
    大蒜去皮洗净,放食盐和鸡精。
  • 麻汁马齿苋的做法步骤:9
    9
    捣成蒜泥。
  • 麻汁马齿苋的做法步骤:10
    10
    放生抽。
  • 麻汁马齿苋的做法步骤:11
    11
    放陈醋。
  • 麻汁马齿苋的做法步骤:12
    12
    放麻酱。
  • 麻汁马齿苋的做法步骤:13
    13
    放香油。
  • 麻汁马齿苋的做法步骤:14
    14
    拌匀。
  • 麻汁马齿苋的做法步骤:15
    15
    麻汁倒野菜里。
  • 麻汁马齿苋的做法步骤:16
    16
    拌匀即可。
  • 麻汁马齿苋的做法步骤:17
    17
    装盘。
  • 麻汁马齿苋的做法步骤:18
    18
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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