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花蛤冬瓜汤

花蛤冬瓜汤的做法

2张图片

“夏天就适合喝各种清淡的汤，既营养，又补充水分。”

食材明细

主料

花蛤 500g
冬瓜 500g

辅料

葱一根
生姜一块

调料

花生油 适量
盐 1匙

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

花蛤冬瓜汤的做法步骤

1
准备食材。花蛤清洗干净，冬瓜去皮切片。
2
起锅烧油，下葱姜爆香。
3
倒入冬瓜，翻炒均匀。
4
倒入适量清水，大火烧开。
5
汤烧开后倒入花蛤
6
花蛤开口后加1匙盐调味，花蛤很鲜，不用加鸡精，关火出锅。
7
成品。撒上葱花点缀，调味料加的少，清淡又好喝。

来自美食天下秋山尾的作品

使用的厨具：炒锅

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