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酱烤鸭脯

酱烤鸭脯的做法

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“秋风一起，胃口大开，秋膘贴起来！做了韩式烤鸡翅后，还剩下小半袋韩式烤肉酱，家庭过日子本着不浪费原则，咱又放了二块鸭脯进去腌制一下，然后再用空气炸锅烤一烤，鸭肉又嫩又香，味道好极了~~~”

食材明细

主料

鸭脯 2块

调料

韩式烤肉酱 40克

微辣口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

酱烤鸭脯的做法步骤

1
鸭脯用水清洗干净。
2
加入韩式烤肉酱，抓拌均匀，腌制过夜；中途翻下面。
3
炸锅下面边垫张锡纸，把腌制好的鸭脯肉，皮面朝下放在烤架上。
4
合上盖子，220度，烤15~20分钟左右。
5
中途取出翻下面。
6
再刷层烤肉酱。
7
继续烘烤。
8
可以多刷几遍烤肉酱，不仅味道佳，颜色也好看。
9
烘烤结束。
10
打开盖子，哇，焦香四溢。
11
取出切块，即可享用。
12
又香又嫩，又好吃。

小窍门

1、鸭脯肉厚，腌制时间长点，可以更加入味。
2、烤制温度和时间，可根据各家空气炸锅的具体情况定。
3、没有空气炸锅，用烤箱烤或是平底锅煎，也是可以的。

来自美食天下老方小雨的作品

使用的厨具：空气炸锅

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