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泡姜炒豆角

泡姜炒豆角的做法

3张图片

食材明细

主料

长豆角 350g
泡姜 50g

辅料

泡椒 2个

调料

油适量
盐少量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

泡姜炒豆角的做法步骤

1
长豆角。
2
择成段，清洗干净。
3
准备泡姜。(教程在前几篇菜谱)
4
泡姜切丝、泡椒切成圈。
5
起锅热油，泡姜泡椒入锅炒出香气。
6
再倒入豆角。
7
翻炒两分钟，加少量的盐炒至变色，泡姜已经有咸味了，不宜放太多盐。
8
加入适量的清水，焖2~3分钟。
9
时间到，水分已快收干，关火出锅。
10
成品。脆脆的，非常开胃爽口。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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