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香辣孜然羊肉串的做法

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每到夏季来临街边小吃似乎变的也多了起来,众多美食中最爱香喷喷的羊肉串啦,家里新入了高颜值九阳可口可乐联名款空气炸锅,美味自己在家就可以做!3L大容量钻石纹背板,多维折射热量,烘烤均匀又快速,隐藏式发热管很安全!烤出的羊肉串鲜嫩可口,入味十足,超级好吃!自己动手做真材实料,吃的干净又放心!

食材明细

主料
辅料
调料

香辣孜然羊肉串的做法步骤

  • 香辣孜然羊肉串的做法步骤:1
    1
    配菜清洗干净备用。
  • 香辣孜然羊肉串的做法步骤:2
    2
    羊肉、洋葱、黄椒、红椒、青椒分别切小块,留一半洋葱和姜分别切丝。
  • 香辣孜然羊肉串的做法步骤:3
    3
    洋葱丝,姜丝放入羊肉里,加入料酒,酱油。
  • 香辣孜然羊肉串的做法步骤:4
    4
    加入辣椒酱。
  • 香辣孜然羊肉串的做法步骤:5
    5
    打入一个鸡蛋清,放入盐、孜然粉。
  • 香辣孜然羊肉串的做法步骤:6
    6
    撒入辣椒粉。
  • 香辣孜然羊肉串的做法步骤:7
    7
    淋入少许食用油,带上一次性手套揉抓均匀后盖上保鲜膜腌制半小时。
  • 香辣孜然羊肉串的做法步骤:8
    8
    竹签提前放水里泡下,把腌制好的羊肉和彩椒穿成串。空气炸锅提前预热好,肉串放入炸篮里,200度烤15分钟。
  • 香辣孜然羊肉串的做法步骤:9
    9
    烤至中途把肉串翻一下面,撒上孜然粉和辣椒粉再次烤至时间结束即可。
  • 香辣孜然羊肉串的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 香辣孜然羊肉串的做法步骤:11
    11
    香辣过瘾!
  • 香辣孜然羊肉串的做法步骤:12
    12
    鲜嫩入味!

小窍门

辣椒粉随个人口味适量添加,羊肉提前腌制下再烤吃起来更加入味。羊肉串香辣过瘾,美味可口,鲜嫩入味。
来自 美食天下 阳光明媚99 的作品
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   夜宵   朋友聚餐  

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