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香芹炒卤牛肉独家

香芹炒卤牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

卤牛肉 适量
香芹适量

辅料

姜丝适量

调料

稻米油 适量
盐适量
鸡精少许

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香芹炒卤牛肉的做法步骤

1
卤牛肉切成条状备用。
2
姜丝备好。
3
香芹洗净沥干。
4
切成小段，茎和叶子分开放。
5
叶子切小段。
6
热锅冷油，下姜丝煸香。
7
放入卤牛肉翻炒一分钟，盛出备用。
8
锅内再次入少许油，下入芹菜茎翻炒至变色，加入少许盐炒匀。
9
把叶子放入炒熟。
10
把牛肉放入混合炒匀，加入少许鸡精调味即可。
11
成品图。
12
成品图。

小窍门

卤牛肉有咸味，芹菜中调入少许盐即可！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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