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红萝卜焖猪蹄

梓渝🐠210316

红萝卜焖猪蹄的做法

2张图片

食材明细

主料

猪蹄半大个

辅料

红萝卜 1条
姜 3块

调料

蚝油 2匙
胡椒粉 1匙
花生油 2匙
盐 1匙
冰糖 3大块

原味口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

红萝卜焖猪蹄的做法步骤

1
准备好食材！
2
猪蹄切小块下姜片煮沸！泡三分钟！
3
捞出用清水洗干净！
4
起锅烧油下姜下冰糖炒糖色哦！
5
下猪蹄炒香下全部调味料！
6
加入红萝卜一起焖炒哦！
7
加入三碗清水一起大火煮开转小火焖二十分钟。
8
大火收汁试味出锅品尝即可。

小窍门

1、猪蹄一定要飞飞水。
2、红萝卜记得切成小钉钉哦！

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使用的厨具：砂锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅

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