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蒸紫茄子独家

蒸紫茄子的做法

2张图片

“简单蒸熟，蘸酱吃，凉，热吃都可以。”

食材明细

主料

紫茄子 两条

辅料

香菜少许
蒜末少许

调料

油少许
酱油少许
蚝油少许

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒸紫茄子的做法步骤

1
准备:紫茄子两条。
2
酱汁:蒜，香菜。
3
将蒜末，香菜，酱油，蚝油加上热油拌匀，酱汁就好了。
4
茄子切长条摆入盘中。
5
放入开水锅中大火蒸熟约十二分钟。
6
蒸好的茄子。
7
成品图。
8
成品图。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：凉菜家常菜夏季食谱

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