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肉三鲜水饺

温馨小饭桌

肉三鲜水饺的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉 250克
韭菜 100克
鲜虾 20粒
木耳 100克

辅料

葱一根
姜一块

配料

花生油 适量
盐适量
酱油适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

肉三鲜水饺的做法步骤

1
将猪肉剁成肉馅，加入葱姜末，盐，花椒面，酱油，搅拌均匀。
2
剁完馅，别着急洗菜，再把面和好.
3
肉在养着，面在醒着，这时候该准备菜了！韭菜择好，清洗干净。
4
将韭菜切碎。
5
木耳泡好后放入锅中用水煮一煮。
6
将木耳剁碎。
7
鲜虾去壳，去虾线。
8
将虾仁剁一剁，记住不要太碎。
9
将所有的材料放入盆中。
10
炒锅烧热，放入花生油，油热后关火。凉后倒入馅中，搅拌均匀。
11
揉面团，切剂子。
12
擀皮子。
13
包馅。
14
排排坐。
15
奶奶悉心指导的饺子出锅啰！

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使用的厨具：煮锅

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