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土豆炖牛尾独家

土豆炖牛尾的做法

1张图片

食材明细

主料

牛尾骨 适量
土豆适量

辅料

油适量
八角适量
姜适量
葱适量
花椒适量

咸鲜口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

土豆炖牛尾的做法步骤

1
牛尾骨焯水。
2
土豆去皮切块。
3
牛尾焯水后加入八角、花椒等香料后放入适量水大火烧开后转小火炖至八分熟。
4
锅中放入适量油烧热后放入土豆煸炒至表面上色。
5
放入炖好的牛尾。
6
加入生抽和老抽。
7
大火烧开转小火烧熟。
8
大火收汁。
9
装盘。

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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