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黄酒烧龙虾尾独家

雨中漫步_kRsJPX

黄酒烧龙虾尾的做法

3张图片

食材明细

主料

龙虾一只

辅料

黄酒 30克
盐适量
玉米油 适量
生抽适量
香菜适量

调料

葱适量
姜适量
蒜适量
水淀粉 适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

黄酒烧龙虾尾的做法步骤

1
准备好龙虾。
2
分成几部分。
3
取虾尾。
4
中间切开。
5
水淀粉、生抽、黄酒、葱、姜、蒜、香菜准备好。
6
锅内放玉米油，放入虾尾中火慢慢煎。
7
发面继续煎。
8
放入葱姜蒜炒香。
9
倒入黄酒。
10
生抽。
11
加入少量清水，烧一会，让虾熟透入味。
12
虾肉熟透。
13
把虾尾捞出，汤汁留在锅内。
14
倒入水淀粉。
15
熬制这样小泡泡。
16
虾尾摆盘，葱姜蒜捞出。
17
把料汁浇在上面。
18
放香菜。
19
鲜美。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜海鲜中式宴请

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