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麻薯恐龙蛋

麻薯恐龙蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

麻薯预拌粉 适量

辅料

鸡蛋 40g
牛奶 40g
盐 1g
黄油 20g
黑芝麻 适量

奶香口味
烤工艺
半小时耗时
高级难度

麻薯恐龙蛋的做法步骤

1
40g蛋液+40g牛奶+1g盐混合均匀。
2
液体倒入锅中加热至50度，倒入麻薯预拌粉搅拌均匀。
3
黄油揉进面团，揉至表面光滑。
4
加入黑芝麻，分20g每个。
5
揉圆。
6
麻薯表面喷水，烤箱180度预热。
7
上火180度，下火170度，烤箱中层烤25分钟。

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使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙

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