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水煎包—荞麦面独家

水煎包—荞麦面的做法

2张图片

食材明细

主料

荞麦面 2碗
包白菜 1个
猪肉适量

辅料

大葱半颗

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
十三香 适量
酱油适量

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

荞麦面水煎包的做法步骤

1
准备醒好的面团（上一章有）。
2
准备包子馅。
3
包白菜洗净，放在沸水里焯熟。
4
滤掉水分，切碎，攥去多余水分，放盆里备用。
5
猪肉搅碎。
6
加入材料搅拌均匀。
7
将醒好的面团揉成小剂子。
8
擀成包子皮。
9
加上搅拌好的包子馅，包成包子。
10
将包好的包子放入剪锅中。
11
加入适量的油，再加入适量的水（没过包子的三分之一出），盖上锅盖，剪五分钟。
12
煎熟。
13
成品。
14
成品。

来自美食天下小不点_June 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食面食家常菜早餐

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