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洋葱木耳拌鸡蛋皮独家

洋葱木耳拌鸡蛋皮的做法

2张图片

“颜色漂亮，营养丰富。”

食材明细

主料

洋葱适量
木耳适量
鸡蛋 2个

辅料

盐适量
生抽适量
陈醋适量
香油适量
小米椒 一个
香菜适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

洋葱木耳拌鸡蛋皮的做法步骤

1
木耳泡发焯水过凉。
2
洋葱切粗丝。
3
浸泡一会儿，去除辛辣味儿。
4
鸡蛋2个打散。
5
不粘锅淋一点点油，鸡蛋液倒入，摊成薄薄的鸡蛋饼。
6
煎至两面微黄。
7
鸡蛋饼卷起切粗丝。
8
洋葱，木耳，鸡蛋皮放大碗里。
9
适量盐，生抽，陈醋，香油调成料汁儿。
10
料汁儿浇上去。家里没香菜，就用了小葱。
11
拌匀。
12
成品。
13
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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