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豇豆角炒虾仁独家

豇豆角炒虾仁的做法

1张图片

“微辣，咸鲜，超级下饭。”

食材明细

主料

豇豆角 120g
虾仁 100g

辅料

姜蒜适量
花椒几粒
辣椒 2个
玉米油 适量
盐适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

豇豆角炒虾仁的做法步骤

1
虾适量。
2
去壳，去虾线，洗净。
3
一点点盐，白胡椒粉。
4
抓匀稍腌。
5
豇豆洗净切三指段。
6
适量水烧开，豇豆角放入焯至断生捞出。
7
虾仁也放入，焯至变红捞出。
8
虾仁过凉水。
9
锅里适量油烧热，姜蒜，花椒，辣椒炒香。
10
豇豆角放入翻炒两下。
11
适盐，生抽调味儿。
12
翻炒两下。
13
虾仁放入。
14
翻炒入味儿关火。
15
成品。
16
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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