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杏鲍菇炒鸡蛋首发

杏鲍菇炒鸡蛋的做法

4张图片

“喜欢杏鲍菇的口感及特殊的味道。杏鲍菇与百搭的鸡蛋炒制，美味又营养丰富。”

食材明细

主料

杏鲍菇 300g
鸡蛋 130g

辅料

葱适量
姜适量

调料

油适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤

1
杏鲍菇洗干净切成条。
2
起油锅，鸡蛋入锅炒熟后盛出。
3
起油锅，葱姜入锅煸香，杏鲍菇入锅炒。
4
加盐炒均匀。
5
鸡蛋入锅炒均匀关火。
6
盛出享用。

小窍门

此菜不宜添加色重味重的调味品。

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使用的厨具：炒锅

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