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包菜拌猪皮独家

不做妖精好多年

包菜拌猪皮的做法

1张图片

“红烧的猪皮没吃完，煮一下拌菜吃。”

食材明细

主料

包菜 2片
猪皮 80g

辅料

胡萝卜 40g
香菜小许

调料

大蒜几瓣
食盐 0.5g
鸡精 0.5g
生抽小许
陈醋小许

蒜香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

包菜拌猪皮的做法步骤

1
取两片包菜。
2
包菜和胡萝卜都切丝。
3
香菜洗净切段。
4
放碗里。
5
煮过的猪皮。
6
切丝。
7
大蒜去皮洗净切末。
8
锅烧开水，放胡萝卜和包菜焯水。
9
开锅即可。
10
捞出，放香菜碗里。
11
放猪皮和蒜末。
12
放食盐。
13
放鸡精和生抽。
14
放陈醋。
15
拌匀。
16
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜夏季食谱

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