市场买来的土豆个头很大，2个一斤多，土豆去皮洗净。

土豆切条，宽窄薄厚都随个人喜欢的口感而定，但是粗细要尽量均匀一些，成熟度才会一致。

将色拉油、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉放入土豆条中。

端起盆摇一摇，晃一晃，让每个薯条都裹上调味料。

烤盘里面铺锡纸或者油纸，将土豆条摆放到烤盘里面，尽量平铺摆放，最好不要重叠起来。

烤箱提前220度预热，预热完成以后，将烤盘放入烤箱中，设置上下火中层，温度220度，时间20分钟。换成空气炸锅或者电饼铛都是可以滴。烤箱不同，温度和时间都有差异，请根据自己的烤箱设置。

出炉装盘。简单、少油、健康，口感好，直接吃已经是非常美味了，再粘上沙拉酱，那真是有滋有味美滋滋啊！无可挑剔。