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肉片炒有机菜花独家

肉片炒有机菜花的做法

1张图片

食材明细

主料

肉片适量
有机菜花 适量

辅料

八角两个
蒜片适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
水淀粉 适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉片炒有机菜花的做法步骤

1
五花肉切成薄片。
2
有机菜花掰成小朵放入清水里浸泡一会儿，可以加少许盐洗的更干净。
3
锅内注水烧开后放入菜花，焯烫一下一分钟。
4
盛出备用。
5
热锅凉油放入八角蒜片爆香。
6
放入肉片煸炒，炒出油脂。
7
加少许生抽上色好看。
8
倒入焯好的菜花大火翻炒均匀。
9
加少许盐调味。
10
淋入一点点清水，翻炒均匀，最后淋入少许水淀粉勾芡收汁盛出装盘。
11
成品图！

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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