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云南红三剁

豆浆xxs
云南红三剁的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

云南红三剁的做法步骤

  • 云南红三剁的做法步骤：1
    1
    洗干净番茄和青椒，我选用的是不带辣味的柿子椒，如果喜欢吃辣的可以选择尖椒。
  • 云南红三剁的做法步骤：2
    2
    肉要剁成肉末，柿子椒也切成小粒备用。
  • 云南红三剁的做法步骤：3
    3
    热油炸姜末，放入肉末，炒散肉末，肉末变色后放入切好的番茄继续翻炒2分钟。
  • 云南红三剁的做法步骤：4
    4
    炒好关火，放入青椒粒和鸡精。柿子椒比较嫩，关火后放入就可以。
来自 美食天下 豆浆xxs 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   下饭菜   老人   云南菜   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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