菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜下饭菜

红烧鳎目鱼独家

红烧鳎目鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鳎目鱼 四条

辅料

葱适量
花椒适量
八角适量
盐适量
白糖适量
料酒适量
香醋适量
酱油适量
姜适量
蒜适量

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
高级难度

红烧鳎目鱼的做法步骤

1
鳎目鱼撕去外皮，去内脏，洗净控水。
2
葱姜蒜备好。
3
鳎目鱼表面撒上少许干面粉，锅内放少许油，烧至五成热放入鱼。
4
全部把鱼煎好盛出备用，锅内放少许油，放入花椒粒八角爆香，然后放入葱姜蒜爆香将煎好的鱼整齐放入。
5
把四条鱼全放入锅里。
6
烹入香醋和料酒。
7
加少许盐，白糖。
8
放入适量酱油上色好看。
9
倒入适量清水烧开转中火烧至入味。
10
汤汁浓稠即可关火。
11
装盘上桌啦！

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

红烧鳎目鱼的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜下饭菜