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海参大拌菜的做法

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一般人群都能食用海参,它是高营养、高无机盐、低脂肪、低热量,其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感。一到夏天就对凉菜入迷!黄瓜性凉,如肺、胃、大肠经,清热利水,解毒消肿。黄瓜具有清热解渴、利尿解毒等功效,常食有益于身体健康。。天气炎热,对于油腻腻的东西完全无感,但是对于色彩鲜艳又爽口的拌菜,每天都吃不厌。

食材明细

主料
  • 北极海参 1头
辅料
调料

海参大拌菜的做法步骤

  • 海参大拌菜的做法步骤:1
    1
    把食材洗净准备好。
  • 海参大拌菜的做法步骤:2
    2
    洋葱切成好备用。
  • 海参大拌菜的做法步骤:3
    3
    海参切好,撒上料酒和花椒水备用。
  • 海参大拌菜的做法步骤:4
    4
    碗中加入适量醋、生抽、蒜蓉、白糖、香油、盐调味,加小米辣搅拌均匀。
  • 海参大拌菜的做法步骤:5
    5
    准备一个大玻璃碗,把海参片,黄瓜,洋葱,小葱放入碗中。
  • 海参大拌菜的做法步骤:6
    6
    倒入调好的汁搅拌均匀。
  • 海参大拌菜的做法步骤:7
    7
    海参Q弹,黄瓜爽脆,调味酸甜可口,营养丰富!
来自 美食天下 海参厨娘 的作品
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱  

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