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家常蛋炒面

优子家的味道

家常蛋炒面的做法

1张图片

“做饭可以让自己静下心来，同时还能为家人带来美味和健康，何乐而不为？”

食材明细

主料

熟面条 g1000

辅料

姜一小块
蒜三五瓣
蒜苔依据个人口味适量
鸡蛋 4个
火腿肠 一根
绿豆芽 适量

调料

盐适量
味精适量
十三香 适量
料酒 1勺
蚝油 2勺
酱油 3勺

五香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常蛋炒面的做法步骤

1
姜沫蒜片。
2
火腿肠切丁。
3
蒜苔切丁。
4
生菜切小片。
5
绿豆芽洗干净。
6
四个母鸡蛋。
7
两斤多熟面。
8
先把鸡蛋炒熟捞出备用。
9
姜蒜爆香。
10
放入火腿丁。
11
放入蒜苔。
12
料酒。
13
蚝油。
14
蒜苔炒断生后放入绿豆芽。
15
翻炒均匀后放入面条。
16
倒入酱油。
17
翻炒均匀。
18
放入炒好的鸡蛋。
19
放入味精翻炒均匀。
20
放入生菜。
21
放入盐、十三香翻炒均匀。
22
大功告成，出锅开吃！

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使用的厨具：炒锅

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