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香肠面包卷独家

香肠面包卷的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋面粉 500克
酵母 5克
糖 100克
黄油 30克
牛奶 150克
鸡蛋 3个

辅料

清水少许
香肠 10根
盐 2克

甜香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

香肠面包卷的做法步骤

1
成品图。
2
酵母5克。
3
糖100克，3个鸡蛋牛奶150克，加入面粉500克，根据面粉吸水程度，加入少许清水。
4
香肠去皮备用。
5
除去黄油和盐，启动面包机和面，食材充分吸收水分抱团，加入黄油和盐，观察拉出手套膜即可，温湿处醒发一倍大。
6
下等量剂子80克左右，搓长条，放入一根香肠，从一边卷起。
7
做好型。
8
放入模具纸盒，放入温湿处醒发一倍大。
9
刷全蛋液。
10
撒适量芝麻，烤箱提前预热。
11
上下火170，烘焙25分钟左右。
12
放凉，即可食用。
13
暄软又好吃。
14
吃不完密封保鲜袋装好。

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙早餐西餐

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