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蟹黄豆腐煲

蟹黄豆腐煲的做法

1张图片

“简单快手，味道不翻车的一道美食。”

食材明细

主料

内脂豆腐 1盒
鱼豆腐 适量
蟹棒适量

辅料

蟹黄酱 2勺

调料

盐少许
橄榄油 适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

蟹黄豆腐煲的做法步骤

1
鱼豆腐切片，蟹棒切段备用。
2
内酯豆腐用刀划成小块备用。
3
锅里倒入少许橄榄油。
4
油热放入两勺蟹黄酱。
5
把蟹黄酱炒散，炒出黄油。
6
加入适量纯净水。
7
下入鱼豆腐和蟹棒煮熟。
8
再下内酯豆腐煮两三分钟，出锅时加一点点盐。
9
鲜美无比。

小窍门

1、水不要加的过多，也不能太少。
2、蟹黄酱已经有咸味了，如果味道够可以不用再加盐。

来自美食天下乐焙儿的作品

使用的厨具：汤锅

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