菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜中式宴请下饭菜午餐晚餐

啤酒炖排骨独家

啤酒炖排骨的做法

3张图片

食材明细

主料

排骨适量
八角一个
草果一个
陈皮两片

辅料

葱适量
姜适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
啤酒适量
酱油适量
开水适量
黄豆酱 适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

啤酒炖排骨的做法步骤

1
排骨提前浸泡出血水，洗净备用。
2
放入锅中焯水，加姜片和料酒去腥。
3
陈皮洗净浸泡一下。
4
啤酒和葱姜，草果，八角准备就绪。
5
黄豆酱准备就绪。
6
珐琅锅预热入油放入排骨煸炒一下。
7
放入陈皮，黄豆酱，等配料。
8
加入啤酒抹过排骨。
9
中火煮沸转小火慢炖。
10
大概三四十分钟的左右。
11
排骨熟后加盐调味的中火收汁。
12
美美的啤酒炖排骨就可以出锅啦。
13
撒入芝麻点缀，美味完美呈现。
14
成品图。

小窍门

加入啤酒无需加水，当然根据自己做的量调整哦！祝您六月安好！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：汤锅、煮锅

所属分类：热菜家常菜中式宴请下饭菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

啤酒炖排骨的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜中式宴请