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藠头炒五花肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

藠头炒五花肉的做法步骤

  • 藠头炒五花肉的做法步骤:1
    1
    五花肉切薄片。
  • 藠头炒五花肉的做法步骤:2
    2
    放入清水末过五花肉大火煮开转中小火。
  • 藠头炒五花肉的做法步骤:3
    3
    水干,小火慢慢把五花肉的油脂煸出来。
  • 藠头炒五花肉的做法步骤:4
    4
    藠头拍扁。
  • 藠头炒五花肉的做法步骤:5
    5
    五花肉成透明卷曲形状放入藠头大火翻炒。
  • 藠头炒五花肉的做法步骤:6
    6
    用铲不停按压,越碎越入味。
  • 藠头炒五花肉的做法步骤:7
    7
    加入盐调味。
  • 藠头炒五花肉的做法步骤:8
    8
    放入红辣椒+辣椒粉,出锅前加入适量生抽、老抽。
  • 藠头炒五花肉的做法步骤:9
    9
    香喷喷的,超级下饭哦。

小窍门

1、藠头拍扁这样更加入味。
2、五花肉水煮后肉软口感好。
来自 美食天下 苹果的萍 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

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