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蒜蓉蒸生蚝

美食家郭姐

蒜蓉蒸生蚝的做法

1张图片

食材明细

主料

生蚝适量

辅料

大蒜三头

调料

生抽少许
蚝油适量
白糖适量

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
高级难度

蒜蓉蒸生蚝的做法步骤

1
生蚝取肉，把凹面的壳清洗干净。
2
在把蚝肉清洗干净。
3
大蒜切碎，用清水透两次。在控干水分。
4
一小把粉丝，用温水泡软。
5
起锅烧油，下大蒜碎炒出香味放生抽三勺，耗油两勺，白糖一勺盐少许。
6
盛出备用。
7
泡好的粉丝切小段。
8
在洗干净的贝壳里放上粉丝，在放上蚝肉，放上一勺蒜汁。开锅上锅蒸三分钟即可。
9
出锅，味道美美哒。

来自美食天下美食家郭姐的作品

使用的厨具：蒸锅

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