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土豆豆角炖排骨独家

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土豆豆角炖排骨的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆 1个
排骨 2条
四季豆 适量

辅料

姜片适量

调料

盐适量
蚝油适量
花生油 适量
冰糖适量

原味口味
焖工艺
数小时耗时
简单难度

土豆豆角炖排骨的做法步骤

1
排骨斩块后用清水泡出血水后洗净备用。
2
生姜切片备用。
3
锅中热油炒香姜片。
4
放入排骨翻炒。
5
加入适量的蚝油。
6
生抽翻炒均匀上色。
7
加入适量的清水，冰糖，少许盐。
8
大火煮开转小火焖1小时左右。
9
土豆去皮切大块。
10
四季豆洗净备用。
11
1个小时左右排骨肉已经差不多了。
12
放入土豆块继续小火焖大概20分钟。
13
焖至土豆可以用牙签插过。
14
最后放入四季豆。
15
焖至四季豆断生即可。
16
成品。
17
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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