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红辣椒炒肉丝的做法

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粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!本地红辣椒,肉质厚微辣,酸酸甜甜🤗

食材明细

主料
辅料
调料

红辣椒炒肉丝的做法步骤

  • 红辣椒炒肉丝的做法步骤:1
    1
    本地大红辣椒切丝,这种辣椒肉质厚,酸酸甜甜。
  • 红辣椒炒肉丝的做法步骤:2
    2
    猪肉切丝用盐、老抽、淀粉腌渍十分钟。
  • 红辣椒炒肉丝的做法步骤:3
    3
    植物油放肥肉煸香加入瘦肉大火翻炒至变色。
  • 红辣椒炒肉丝的做法步骤:4
    4
    加入老抽调色。
  • 红辣椒炒肉丝的做法步骤:5
    5
    放入红辣椒丝大火翻炒。
  • 红辣椒炒肉丝的做法步骤:6
    6
    加入盐调味。
  • 红辣椒炒肉丝的做法步骤:7
    7
    放入大蒜粒。
  • 红辣椒炒肉丝的做法步骤:8
    8
    加入生抽。
  • 红辣椒炒肉丝的做法步骤:9
    9
    放入葱段。
  • 红辣椒炒肉丝的做法步骤:10
    10
    红彤彤好看又美味。

小窍门

全程大火,时间要快。
来自 美食天下 苹果的萍 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

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