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“揭开锅盖满满香香甜甜的幸福味,汤水都熬成了高汤,排骨煮到入味不烂、肉香浓郁轻易就能用牙整个剥离下来,汤、肉、玉米完美的搭配不管是放在那餐都是不错的选择。”
食材明细
排骨炖玉米的做法步骤
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1
买回来的排骨用清水浸泡20分钟去掉上面的筋膜洗干净。
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2
锅中倒水,将排骨放进去里面加料酒,葱段和生姜片将排骨焯水5分钟。
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7
大葱切成马蹄脚,小葱叶切成葱花大蒜切成块,生姜切片。
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小窍门
这个汤的主要特点就是清淡新鲜,所以要少油,少调料。
使用的厨具:不粘锅
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