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辣子鸡丁的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

辣子鸡丁的做法步骤

  • 辣子鸡丁的做法步骤:1
    1
    新鲜鸡腿肉洗干净。
  • 辣子鸡丁的做法步骤:2
    2
    剁成小块。
  • 辣子鸡丁的做法步骤:3
    3
    放点酱油,蚝油,盐,白胡椒粉,砂糖腌制一下。
  • 辣子鸡丁的做法步骤:4
    4
    蒜头,干辣椒,葱花处理好备用。
  • 辣子鸡丁的做法步骤:5
    5
    热锅下油。
  • 辣子鸡丁的做法步骤:6
    6
    下鸡腿炸香。
  • 辣子鸡丁的做法步骤:7
    7
    我下的油比较少,所以可以这样侧着炸。
  • 辣子鸡丁的做法步骤:8
    8
    炸的差不多了,下一点酱油上色。
  • 辣子鸡丁的做法步骤:9
    9
    然后放入蒜头。干辣椒,花椒,葱花爆香即可。这里提示一下,大家可以按照利息口味增添干辣椒和花椒的分量哦!
  • 辣子鸡丁的做法步骤:10
    10
    香辣酥脆,吃到停不下来。
来自 美食天下 柔昊琳琪 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   下饭菜   川菜   午餐   晚餐  

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