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红烧鸡爪独家

_蒍鉨变乖々

红烧鸡爪的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡爪适量

辅料

姜片适量
火锅底料 适量

调料

盐适量
冰糖适量
生抽适量
蚝油适量
料酒适量

原味口味
焖工艺
数小时耗时
简单难度

红烧鸡爪的做法步骤

1
鸡爪洗净冷水下锅加入料酒焯水后洗净备用。
2
生姜洗净切片。
3
锅中热油放入冰糖炒糖色。
4
放入鸡爪翻炒。
5
加入适量生抽，蚝油，盐。
6
加入适量的清水。
7
放入姜片大火煮开。
8
加入1小块火锅底料，小火焖1小时左右。
9
出锅前大火收汁即可。
10
成品。
11
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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