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辣椒炒肉独家

twobabys琪💋薇儿

辣椒炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉（里脊肉） 适量
辣椒适量

辅料

香葱少许
大蒜少许

调料

食盐适量
食用油 适量
豆豉酱 适量
生抽适量
老抽少许
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣椒炒肉的做法步骤

1
辣椒和瘦肉切好，备用。
2
大火，锅中倒入适量食用油。
3
油温微微冒烟，倒入瘦肉爆炒。
4
加少量老抽上色。
5
倒入青椒和蒜粒翻炒。
6
翻炒至青椒段生，加入少许食盐。
7
适量生抽
8
豆豉酱。
9
加葱段。
10
最后倒入适量蚝油，翻炒均匀，出锅。
11
成品。

小窍门

生抽，老抽，蚝油，豆豉酱都含有盐分，请酌情使用食盐。

来自美食天下 twobabys琪💋薇儿的作品

使用的厨具：炒锅

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