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豆豉蒸排骨

代购也爱煮菜

豆豉蒸排骨的做法

1张图片

“喜欢豆䜴，喜欢排骨，喜欢蒜头🧄，蒸菜少油烟，一家大小都适合❤️。”

食材明细

主料

排骨适量

辅料

蒜蓉适量
豆豉适量

调料

生粉适量
蚝油适量
生抽适量
糖适量
盐适量
绍兴酒 适量
白胡椒粉 适量

蒜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆豉蒸排骨的做法步骤

1
用生粉揉搓排骨，再用清水冲洗干净排骨，沥干水备用。
2
预备蒜切碎，豆豉切碎，放绍兴酒，一起放进排骨中，加蚝油，生抽，生粉，糖，盐，都是适量，再加小小白胡椒粉。
3
水开后，中火蒸20分钟。
4
成品图，🈶️葱花可以加葱花，没有也可以不加。

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使用的厨具：蒸锅

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