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四季豆焖排骨独家

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四季豆焖排骨的做法

2张图片

食材明细

主料

排骨 2条
四季豆 适量

辅料

生姜适量

调料

盐适量
蚝油适量
生抽适量
花生油 适量

原味口味
焖工艺
数小时耗时
简单难度

四季豆焖排骨的做法步骤

1
排骨斩块。
2
将排骨冷水下锅焯烫出血水后，捞出冲洗干净。
3
热锅下油放入姜片翻炒。
4
放入排骨翻炒。
5
加入适量的蚝油。
6
适量的生抽翻炒均匀上色入味。
7
加入适量的清水大火煮开转小火焖1小时左右。
8
四季豆剥去老筋后折小段洗净备用。
9
1小时后排骨焖至软烂。
10
放入四季豆，继续小火焖。
11
焖至四季豆断生即可。
12
成品。
13
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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