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芹菜炒笋干

芹菜炒笋干的做法

2张图片

“笋干也是一种山珍，富含膳食纤维，好吃又营养。”

食材明细

主料

笋干 3片
芹菜一棵

辅料

蒜头 2瓣
生姜一块

调料

花生油 适量
生抽一勺
老抽半勺
盐半匙
鸡精半匙

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芹菜炒笋干的做法步骤

1
准备食材。笋干是市场买的，已经泡好的，回家切切就可以炒。芹菜清洗干净，切成小段。
2
笋干清洗干净，切薄片。
3
起锅烧油，下姜蒜炒香。
4
倒入笋干，翻炒几下。
5
加少量清水，一勺生抽，半勺老抽。
6
翻炒2分钟
7
倒入芹菜，翻炒均匀。
8
加半匙盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
9
成品。非常好吃。

来自美食天下秋山尾的作品

使用的厨具：炒锅

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