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火龙果凉糕的做法

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夏天就馋这甜点,晶莹剔透、清凉消暑、Q弹滑嫩、无添加剂,孩子都喜欢

食材明细

主料
辅料
调料

火龙果凉糕的做法步骤

  • 火龙果凉糕的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 火龙果凉糕的做法步骤:2
    2
    火龙果去皮,切成小块,放进密实一些的漏勺,用勺子压出汁,(漏勺密实火龙果的籽就可以过滤掉)。
  • 火龙果凉糕的做法步骤:3
    3
    压好的火龙果汁。
  • 火龙果凉糕的做法步骤:4
    4
    锅中烧水,将白糖和白凉粉倒进去,用勺子朝一个方向不停的搅动,大火烧开。
  • 火龙果凉糕的做法步骤:5
    5
    边搅动边到火龙果汁。
  • 火龙果凉糕的做法步骤:6
    6
    加一勺柠檬汁颜色更加鲜艳,还是用勺子不停的搅动。
  • 火龙果凉糕的做法步骤:7
    7
    感觉汤明显浓稠关火。
  • 火龙果凉糕的做法步骤:8
    8
    倒进模具中晾凉,放冷藏30分钟。
  • 火龙果凉糕的做法步骤:9
    9
    取出倒在案板上,用刀切成块。
  • 火龙果凉糕的做法步骤:10
    10
    装盘。

小窍门

好吃Q弹的夏季甜品孩子们的最爱。
来自 美食天下 红•宏 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 小吃   零食  

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