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青椒木耳炒豆腐独家

青椒木耳炒豆腐的做法

1张图片

“＃懒人快手餐＃”

食材明细

主料

猪肉 100g
青椒 2个
黑木耳 （泡发好）50g
大豆腐 小半块

辅料

大葱适量
姜适量

调料

精盐小半匙
一品鲜酱油 一匙
料酒一匙
白糖半匙
鸡精少许
玉米淀粉 适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒木耳炒豆腐的做法步骤

1
食材集合，黑木耳浸泡好后焯水备用。
2
猪肉切薄片，葱切葱花，姜切细末。
3
调个碗汁，精盐、一品鲜、料酒、白糖、鸡粉一匙玉米淀粉加少许清水搅拌均匀备用。
4
货个锅中加适量食用油，豆腐切薄片下入锅中两面煎黄。
5
锅中加适量食用油，下入肉片煎炒出油脂。
6
下入葱姜爆香。
7
青椒掰小块下入锅中煸炒，再下入豆腐和木耳翻炒。
8
调入碗汁翻炒均匀既可。
9
咸香滑嫩，下饭好菜。

来自美食天下琴韵优雅的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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