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黑皮鸡枞菌汤

美食家郭姐

黑皮鸡枞菌汤的做法

1张图片

食材明细

主料

黑皮鸡枞菌 适量

辅料

丝瓜一根
鸡蛋两个

调料

十三香 适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
高级难度

黑皮鸡枞菌汤的做法步骤

1
黑皮鸡枞菌清洗干净。
2
水开后焯水三十秒。
3
焯好水的鸡枞菌过凉攥干水分。对半切开。
4
丝瓜去皮，切滚刀块。
5
起锅烧油，下葱花炒出香味，
6
下丝瓜翻炒，加十三香翻炒。
7
放入鸡枞菌煸炒，加盐翻炒。
8
加适量的水烧开。
9
水淀粉适量。
10
水开五分钟，淋入水淀粉。
11
在淋入蛋液，出锅前淋入香油。
12
盛入碗中，鸡枞菌的独特味道，丝瓜滑嫩的口感。美极了。

来自美食天下美食家郭姐的作品

使用的厨具：汤锅

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