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椒盐海虾

椒盐海虾的做法

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食材明细

主料

海虾适量

辅料

青红辣椒 适量
洋葱适量
葱适量
蒜头适量

调料

料酒适量
盐适量
胡椒粉 适量
椒盐粉 适量

香辣口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

椒盐海虾的做法步骤

1
红黄辣椒，洋葱，蒜头，香葱，切碎备用。这里忘记拍葱花了。
2
虾头剪开挤出内脏，开虾背去虾线。
3
下料酒，胡椒粉，盐，搅拌均匀备用。
4
炸虾之前，加入淀粉，搅拌一下。不需要太多，一点就可以了。
5
热油炸锅，炸至金黄。
6
捞出多余的油，把虾放一边。
7
倒入准备好的青红辣椒粒，洋葱粒，蒜末，爆香，搅拌均匀。
8
撒入葱花和椒盐即可。
9
虾铺在包生菜上，整理一下即可上桌，宴请客人，这是一道非常不错的菜。

来自美食天下柔昊琳琪的作品

使用的厨具：炒锅

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