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黑芝麻饭团子首发

黑芝麻饭团子的做法

4张图片

“蔬菜饭团子，孩子特别爱吃，这个饭团子除了加蔬菜，我还加了适合小宝宝吃的有机黑芝麻酱，钙、铁含量都高，喷香解馋，补钙又补铁，孩子常食对骨质牙齿的健康发育都有好处。”

食材明细

主料

胚芽米 200g
糯米 100g

辅料

生菜适量
香葱适量
黑芝麻酱 10g
盐适量
胡椒粉 适量

麻香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

黑芝麻饭团子的做法步骤

1
准备食材：2份胚芽米1份糯米，小包装黑芝麻酱很方便。
2
将两种米混合后淘洗干净，加入到电压力锅中。
3
加入适量的水，接通电源，选择精华饭功能，启动开关，蒸制时间55分钟。
4
蒸好的大米饭取出，非常松软，米香浓郁。生菜叶清洗干净切碎，香葱去皮洗净切碎，有机黑芝麻酱只需一包，我喜欢这种独立包装，一次10g刚刚好。
5
取大一点的盆，将准备好的食材倒入盆中，加入适量的盐、胡椒粉调味，喜欢的还可以加点生抽，我喜欢这种翠绿色，没加生抽。然后搅拌均匀。
6
带上一次性手套，攥成自己喜欢大小适宜的饭团子。
7
码入盘中。
8
再挤入黑芝麻酱，剩余的黑芝麻酱倒入盘中，少许加点盐还可以蘸着吃，真香！

来自美食天下大海微澜的作品

使用的厨具：电压力锅

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