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菠萝鸡翅首发

菠萝鸡翅的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡翅适量
菠萝 1个(小)

辅料

胡萝卜 一块

调料

生抽适量
料酒少许
葱适量
姜片 2片
盐适量
冰糖适量
油适量

果味口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

菠萝鸡翅的做法步骤

1
备好食材。
2
鸡翅从中间切块，菠萝切块，胡萝卜切块。鸡翅需焯水1分钟，水中加料酒，姜片，葱段，捞出后冲洗，图片丢失。
3
锅中加油，加冰糖炒个糖色，至冰糖变褐色，放入鸡翅翻炒，加生抽炒匀。
4
加水，加盐，放入胡萝卜块，炖15分钟。
5
最后放入菠萝块收汁入味。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：炒锅

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