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清炒四季豆

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清炒四季豆的做法

1张图片

食材明细

主料

四季豆 150克

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
蒜瓣 3瓣
小米椒 3个
生抽 1勺
水淀粉 适量

调料

白胡椒面 适量

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

清炒四季豆的做法步骤

1
买来的四季豆清洗干净并掐去两头。
2
沥干水分切细丝。
3
锅中烧水焯烫四季豆。
4
蒜瓣拍碎，小米椒切圈。
5
起锅烧油。
6
爆香蒜蓉和小米椒圈。
7
倒入四季豆翻炒加入食盐和鸡精。
8
加入胡椒面。
9
加入生抽翻炒均匀。
10
倒入水淀粉勾薄芡。
11
开大火翻炒均匀。
12
成品图（好吃的要哭）！

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使用的厨具：平底锅

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