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牛肉丝炒高笋
蓝雨阳光780913
1张图片
“
高笋脆嫩,牛肉鲜香,美味。
”
食材明细
主料
牛肉
100g
高笋
200g
辅料
青椒
2个
调料
姜
10g
料酒
1勺
土豆粉
2勺
盐
适量
油
5勺
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
牛肉丝炒高笋的做法步骤
1
高笋切成片,青椒切丝。
2
牛肉切成丝,加入料酒,盐,姜抓匀后,放入土豆粉抓匀包裹。
3
油热以后,放入土豆粉裹了的牛肉丝,可以让牛肉丝嫩滑。
4
牛肉丝炒散后放入青椒丝取味。
5
再放入高笋片翻炒熟。
6
加入盐调味即可出锅。
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蓝雨阳光780913
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使用的厨具:炒锅
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