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鸡蛋炒豆角首发

鸡蛋炒豆角的做法

3张图片

“百搭鸡蛋，常吃不厌。鸡蛋与豆角搭配也是很美味。”

食材明细

主料

豆角 300g
鸡蛋 130g

辅料

葱姜适量

调料

油适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

鸡蛋炒豆角的做法步骤

1
豆角摘洗干净切成段。
2
豆角入锅焯水后捞出沥干水。
3
起油锅，鸡蛋炒熟后盛出。
4
起油锅，葱姜入锅煸香，豆角入锅炒，加适量水，盖上锅盖烧一会儿。
5
豆角熟，加盐炒均匀。
6
鸡蛋入锅炒均匀关火。
7
盛出享用。

小窍门

调味品依据个人口味添加。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：炒锅

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