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懒人炒米饭的做法

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天热不想出去买菜,刚好有昨天蒸的剩米饭,还有早餐时蒸的玉米和泡的裙带菜,海米、鸡蛋、胡萝卜和豆角搭配,营养均衡、简单快手的懒人餐就解决了一个人的午餐。

食材明细

主料
辅料
调料

懒人炒米饭的做法步骤

  • 懒人炒米饭的做法步骤:1
    1
    剩米饭装保鲜袋用手捏开,所有食材切成小丁。
  • 懒人炒米饭的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打碗里加少许料酒搅拌均匀。
  • 懒人炒米饭的做法步骤:3
    3
    锅中倒油炒散鸡蛋捞出。
  • 懒人炒米饭的做法步骤:4
    4
    剩油将所有食材放进去翻炒2分钟,里面加生抽和蚝油小火再炒1分钟。
  • 懒人炒米饭的做法步骤:5
    5
    米饭倒进去小火翻炒至米饭熟透。
  • 懒人炒米饭的做法步骤:6
    6
    鸡蛋放进去,里面加胡椒粉、花椒粉和鸡精。
  • 懒人炒米饭的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀关火。
  • 懒人炒米饭的做法步骤:8
    8
    一道美味可口的炒米饭就可以开吃啦。
  • 懒人炒米饭的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

蚝油和生抽都是咸的,我没有加盐,口味重的可以自己添加。
来自 美食天下 红•宏 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   炒饭  

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