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鸡蛋粉丝小春卷独家

鸡蛋粉丝小春卷的做法

1张图片

食材明细

主料

饺子皮 适量
韭菜适量
鸡蛋适量
粉丝适量

辅料

虾皮适量

调料

盐适量
胡椒粉 适量
蚝油适量
香油适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋粉丝小春卷的做法步骤

1
食材:粉丝泡软切碎，韭菜碎、鸡蛋液、虾皮、饺子皮。
2
锅中油热放入蛋液炒散。
3
粉丝、韭菜、鸡蛋、虾皮放入碗中。
4
放入盐调味。
5
放入胡椒粉。
6
放入一勺蚝油。
7
拌匀。
8
淋上一勺香油拌匀。
9
饺子皮擀薄。
10
放入馅料把两边叠一下。
11
再卷起来。
12
封口处抹上一点水卷起来。
13
电饼铛中刷油，放入小春卷。
14
煎至两面金黄即可。
15
成品图。

来自美食天下笑笑昵的作品

使用的厨具：电饼铛

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