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牛牛炒饭

牛牛炒饭的做法

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“牛牛炒饭——最近好喜欢看鲜厨100，每天边吃饭边看，还特意挑了几个简单的菜打算复刻一下！为了复刻这款炒饭特意买了牛肝菌。”

食材明细

主料

米饭 2碗
牛肝菌 1个
金针菇 1小把
牛肉 200克
土豆半个

辅料

葱适量
算 4瓣
小米椒 2个

调料

蒸鱼豉油 1汤匙
六月鲜轻盐酱油 1汤匙
盐适量
糖适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

牛牛炒饭的做法步骤

1
材料备齐。牛肝菌清洗干净。
2
蒜切末，葱切碎，小米椒和金针菇切小段。
3
牛肉，牛肝菌。土豆切丁。
4
锅内放猪油加热。
5
下蒜末和小米辣爆香！
6
放金针菇，土豆丁，牛肝菌先翻炒一会。
7
当牛肉翻炒。
8
放入米饭翻炒
9
加入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，六月鲜柠檬蒸鱼酱油，盐，糖调味。
10
撒适量葱花翻炒均匀即可。

小窍门

小贴士
根据食材的量调节佐料的量，我的酱油可能多了点，炒饭颜色没有节。

来自美食天下可意妈妈的作品

使用的厨具：平底锅

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