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莲藕雪梨羹的做法

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一道简单快手懒人餐
莲藕雪梨羹清甜爽口、口味独特、补充了夏天流失的水分,喝完嗓子也更舒服了,降暑去燥,夏天喝正合适。

食材明细

主料
辅料
调料

莲藕雪梨羹的做法步骤

  • 莲藕雪梨羹的做法步骤:1
    1
    莲藕和雪梨洗干净。
  • 莲藕雪梨羹的做法步骤:2
    2
    准备辅料。
  • 莲藕雪梨羹的做法步骤:3
    3
    莲藕去皮用刀切成花的形状。
  • 莲藕雪梨羹的做法步骤:4
    4
    切边的莲藕用水浸泡里面加两滴醋防止氧化变黑,雪梨去皮切成滚刀块。
  • 莲藕雪梨羹的做法步骤:5
    5
    砂锅加水,将洗干净的红枣、老红糖和老冰糖放进去大火煮开转小火煮3分钟。
  • 莲藕雪梨羹的做法步骤:6
    6
    将切好的莲藕放进去小火煮10分钟。
  • 莲藕雪梨羹的做法步骤:7
    7
    雪梨放进去小火煮5分钟左右。
  • 莲藕雪梨羹的做法步骤:8
    8
    枸杞放进去煮2分钟关火撒上桂花。
  • 莲藕雪梨羹的做法步骤:9
    9
    盛入碗中开吃。
  • 莲藕雪梨羹的做法步骤:10
    10
    再来张成品图。

小窍门

藕喜欢吃糯点的可以多煮一会。
来自 美食天下 红•宏 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 羹类   夏季食谱  

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